一、食疗手撕兔肉 。偏方

    质料
：兔肉300克 ，医治植物油6克 ，糖尿红椒、食疗葱段、姜片 、盐、醋、熟芝麻各适量
 。

    做法：①将兔肉洗净 ，入水汆烫后捞出洗去血沫；将红椒洗净切圈 。②兔肉入高压锅，加盐、姜片
、八角
、醋、适量清水，上火压至软烂 ，取肉撕成丝。③起油锅，爆香葱段、熟芝麻、红椒 ，盛出浇在兔肉上即可 。

    成效：此菜滋阴凉血、益气补虚 ，合适各个证型的糖尿病患者食用。

二
 、乌鸡银耳煲枸杞子。

    质料 ：乌鸡300克
，银耳100克 ，枸杞子10克，花生油、盐、味精、姜各适量。

    做法：①将乌鸡处理洁净斩块，汆水备用；银耳洗净摘成小块备用 ，枸杞子浸泡洗净
。②净锅上火倒入花生油 ，下入姜炝香，参加水，调入精盐、昧精，下入银耳、乌鸡、枸杞子煲至老练即可 。

    成效：本品具有益气补虚 、滋阴生津的成效 。

三、鲫鱼炖西蓝花。

    质料：鲫鱼1条（约200克），西蓝花
，枸杞
、植物油 、生姜、盐各适量。

    做法：①将鲫鱼宰杀 ，去鳞、鳃及内脏，洗净；西蓝花去粗梗洗净，掰成朵；生姜洗净切片  。②煎锅上火 ，下油烧热
，用生姜炝锅
，放入鲫鱼煎至两面呈金黄色，最终参加适量水 ，下西蓝花煮至熟，撒入适量的枸杞
 ，用适量盐调味即成 。

    成效 ：此菜可降血糖、利水消肿、防癌抗癌 ，糖尿病患者常食，可改进全身不适症状
。

四、西芹炖南瓜 
。

    质料 ：南瓜200克 ，西芹150克
，姜、葱段各10克 ，盐 、味精 、水淀粉各适量。

    做法：①西芹取茎洗净，切菱形片；南瓜去皮、去瓤 ，洗净，切菱形片 。②将西芹片 、南瓜片一起下开水锅中焯水 ，然后捞出
，沥干水分。③装入砂锅中，于中火上炖5分钟，下入调味料翻匀即可 。

    成效 ：本品滋阴、利尿 、止消渴，合适肺热伤津、胃热炽盛以及肝肾阴虚型糖尿病患者食用  。

五、银耳西红柿汤。

    质料：干银耳20克 
，西红柿150克。

    做法：①将银耳用温水泡发，去杂质洗净，撕碎 。②西红柿洗净 ，切块。③在锅内加适量水 ，大火煮开，再放入银耳、西红柿块，煮熟即成。

    成效：本品具有清热生津、益气补虚 、止消渴的成效
，合适糖尿病患者食用 。

六 、凉拌苦瓜。

    质料：苦瓜300克，盐2克，味精1克，醋5毫升 ，生抽8毫升。

    做法
：①苦瓜洗净 ，剖开，去瓤、去籽
，切片。②锅内灌水烧沸，放入苦瓜片焯熟后，捞起沥干并装入盘中 。③参加盐  、味精、醋、生抽拌匀即可。

    成效 ：本品具有清热泻火、降压降糖的成效，合适高血压、糖尿病以及热性疾病的患者食用。

七、美芹黃豆。

    质料 ：芹菜100克，黄豆200克，干辣椒、盐、味精 、醋、生抽各适量
。

    做法：①芹菜洗净、切段；黄豆洗净 ，浸泡；干辣椒洗净，切段。②锅内灌水烧沸，别离放入芹菜与浸泡过的黄豆焯熟 ，捞起沥水装盘 。③干辣椒入油锅中炝香，加盐、味精 
、醋 、生抽拌匀 ，淋在黄豆、芹菜上
。

    成效：能调理血糖 、通便，避免血管硬化。

八、荷叶甘草茶
。

    质料：鲜荷叶100克 ，甘草、白术、桑叶各5克。

    做法：①将荷叶洗净，切碎；甘草、白术、桑叶洗净备用 。②将甘草 、白术桑叶
、荷叶放水中煮10分钟左右。③滤渣后饮用。

    成效 ：本品具有清心安神、降糖降清热利尿等成效 ，可缓解糖尿病患者伴五心烦热  、口渴多饮、失眠多梦等症状 。

九、玉米须燕麦黑豆浆。

    质料 ：黑豆50克
，燕麦20克
，玉米须10克。

    做法
：①将黑豆 、燕麦用清水泡软，捞出洗净；玉米须洗净
 ，剪碎
 。②将上述资料一起放入豆浆机中
，加水至上下水位线之间，搅打成豆浆 。③烧沸后
 ，滤去渣即可饮用。

    成效：本品具有促进胰岛素排泄、下降血糖的成效，糖尿病患者常常食用，可有用操控血糖升高。

十、薏米黄芪粥。

    质料：薏苡仁 、大米各50克，黄芪8克 ，盐2克，葱花适量。

    做法 ：①大米、薏苡仁均泡发洗净；黄芪洗净切片备用；葱洗净，切成葱花 。②锅置火上，倒入清水，放入大米、薏苡仁 、黄芪，以大火煮开。③转小火煮至浓稠，盐拌匀，撒上葱花拌匀即可。

    成效 ：黄芪具有双向调理血糖的效果 ，能改进糖耐量反常
，增强胰岛素敏感性
。

十一 、苦瓜海带瘦肉汤 。

    质料：苦瓜150克，海带100克，猪瘦 、味精各适量。

    做法：①将苦瓜洗净 ，切成两半，挖去核
，切块；海带浸泡1小时，洗净；瘦肉切成小块。②把苦瓜、瘦肉 、海带放入砂锅中，加适量清水 ，煲至瘦肉纯熟 。③调入适量的盐、味精即可 。

    成效 ：本品具有降糖降压、排毒减肥 、清热泻火的成效 ，合适糖尿病 、高血压、肥胖症等患者食用 。

十二、黄精茅根饮 。

    取黄精50克、白茅根30克一起研成细末，每次取5-7克用开水送服，每日2次，可降血糖、解消渴，关于糖尿病有很好的效果
。

十三 、蜜柚草药汁。

    取蜜柚肉50克切小丁，与甘草6克、茯苓9克、白术9克一起放入锅内加水煎汁  ，滤去药渣  ，取汁即可 ，每周1次，可促进胰岛素排泄
，然后下降血糖，合适糖尿病患者 。